• Tepache de chilacayota o de piña. Es agua con el fermento de una planta llamada chilacayota o de piña fermentada.
• Tortas ahogadas. Es un platillo tapatío. Es a base de birote salado, que solamente se hace en Guadalajara. Lleva carnitas, untada de frijoles machacados, se sumergen en una salsa verdaderamente picosa y se baña con otro poco de salsa de jitomate adornada con ruedas de cebolla desflemada.
• Escamochas y Chufas. Las escamochas son bebidas preparadas a base de frutas de la temporada. Las chufas se preparan con chufa molida. La chufa es una semilla española.
• Tejuino. Es una bebida refrescante tradicional, elaborada a partir de maíz fermentado y piloncillo; y dependiendo su elaboración tiene distinto sabor.
• Dentro de su gastronomía se puede disfrutar de: chilaquiles, tamales de carne con chile verde o rojo, pozole, birria de chivo y ternera, enchiladas, tacos dorados, sopes o gorditas rellenas de papa, frijol, rajas, requesón y carne. Y dentro de las bebidas se encuentra el café de olla con canela o piloncillo, atole blanco o de sabor vainilla o fresa, tepache, tejuino, agua fresca de fruta de temporada o el tequila. Como postre se puede optar por unos buñuelos o calabaza en tacha enmielados, camote tatemado, jericallas y arroz con leche.